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中醫(yī)藥文化

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鄭進:野生菌嘗鮮季,如何美味養(yǎng)生兩不誤?

2019-07-01 17:27 發(fā)布人:黃秋實 瀏覽:次

   每年夏天,我們都要經(jīng)歷一場期待已久“美食盛宴”,因為菌子來了!!正所謂,“沒有野生菌的夏天,是不完整的”!

  青頭菌、牛肝菌、干巴菌、雞樅、松茸……種類數(shù)不勝數(shù)!你最愛哪種?

  炒吃、燉吃、下火鍋……吃法五花八門!

  您還有哪些吃法呢,歡迎文末留言分享喲!

  為什么熱衷吃菌?不僅因為野生菌味道鮮美,也是一種對家鄉(xiāng)的情懷,更因為野生菌營養(yǎng)豐富,有養(yǎng)生功效,但是它們究竟有哪些養(yǎng)生功效呢?

  看來大多數(shù)人都不清楚呀!其實我們的野生菌在中醫(yī)古籍中早有藥用記載,而且每一種都非常獨特!

  它們都好在哪呢?怎么吃才能做到既美味又養(yǎng)生呢?云南省中醫(yī)藥學會會長鄭進在《靠譜中醫(yī)說》帶您一起大快朵頤!

  周一早晨7:30見!

  專家介紹:

  鄭  進

  主任醫(yī)師 教授 博士生導師

  云南省中醫(yī)藥學會會長

  中華中醫(yī)藥學會常務理事

  中國民族醫(yī)藥學會副會長

  全國名老中醫(yī)藥專家學術經(jīng)驗繼承工作指導老師