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入秋之后,天氣轉(zhuǎn)涼,降雨減少,天氣是越來(lái)越干燥了,很多人經(jīng)常會(huì)感覺(jué)到口干咽燥、皮膚干燥瘙癢、鼻腔干燥出血等,這些都與秋燥有關(guān)。
天氣干燥之時(shí),我們就需要以“水”應(yīng)對(duì),但是白開(kāi)水淡而無(wú)味,人們常常會(huì)選擇一些食材泡水飲用。在眾多食材中,菊花茶最適合秋季飲用。
秋季飲菊的原因
菊花素有“延壽客”之稱,對(duì)于風(fēng)熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、眼目昏花有很好的效果。一杯菊花茶下肚,清熱解毒又下火,還能緩解秋燥。
從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)來(lái)看,菊花含揮發(fā)油、菊甙、腺嘌呤等成分,可抗病原微生物、鎮(zhèn)靜解熱、增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力。而且其花瓣中含有多種氨基酸、維生素及鐵、鋅、銅等微量元素,都有利于人體的健康。
菊花配上它
對(duì)身體更好了
民間有句話:“菊花二朵一撮茶,清心明目有壽加。”菊花泡茶,香氣清新、清熱降火,如佐以其它食材,更能起到不同的養(yǎng)生作用。
1.加枸杞——養(yǎng)肝明目
中醫(yī)認(rèn)為肝藏血,肝臟不好的話眼睛得不到滋養(yǎng),就容易感到眼干、眼疲勞。
菊花和枸杞都入肝經(jīng),菊花清肝明目、緩解眼疲勞;枸杞養(yǎng)肝明目,并且富含能使眼睛健康、明亮的胡蘿卜素等必需營(yíng)養(yǎng)素。很適合平時(shí)經(jīng)常看電腦、玩手機(jī)的人群飲用。
用法:白菊花10克、枸杞10克,泡水做代茶飲即可。
2.加桑葉——輔助降壓
京城四大名醫(yī)之一施今墨的學(xué)術(shù)傳承人施小墨分享了每天都在的降壓茶飲—— “清頭飲”。施老認(rèn)為,高血壓主要是上邊比較實(shí),下邊比較虛,所以為了清頭,主要選擇菊花和桑葉清頭明目,再加一點(diǎn)龍井茶清肝火。
此茶飲對(duì)高血壓患者有輔助降壓的作用,高血壓高危人群(脾氣急、生活不規(guī)律、血脂偏高、缺乏運(yùn)動(dòng)、長(zhǎng)期熬夜的人)也可作預(yù)防之用。
用法:菊花10克、桑葉5克、龍井茶10克,沸水沖泡代茶飲。
3.加生山楂——降脂消食
生山楂就是曬干的鮮山楂,主要的效果是降血脂、活血化瘀。脂肪肝患者和血脂高的人群,不妨試試用生山楂加菊花泡水喝。
用法:山楂15克、菊花15克泡水喝。
4.加決明子——緩解便秘
很多中老年朋友都飽受便秘的困擾,而很多便秘的情況和燥火內(nèi)聚腸道有關(guān)。對(duì)于輕微便秘人群,我們可以在菊花茶中加些決明子來(lái)達(dá)到清火氣、潤(rùn)腸通便的作用。
用法:菊花10克、決明子15克泡水喝。
喝菊花茶注意這幾點(diǎn)
?陽(yáng)虛體質(zhì)不建議喝
菊花雖好,但性質(zhì)偏涼,陽(yáng)虛體質(zhì)(平素畏寒肢冷,一吃涼的東西下去胃就不舒服,甚至腹瀉),就不適合喝菊花茶。
?菊花種類
菊花的種類非常多,主要分觀賞菊、藥用菊以及食用菊三類。生活中常用的幾種菊花,功效略有區(qū)別:
黃菊:清熱去火強(qiáng),常用感冒疏散風(fēng)熱;
白菊:也叫甘菊,則有平肝潛陽(yáng)的功效,可以輔助治療頭暈與高血壓;
胎菊:能護(hù)眼明目,緩解近視、老花眼等。
?3招買到好菊花
1.看顏色:色澤喑啞或太鮮艷的菊花不能要,色暗則貨陳,色鮮則熏硫。
2.憑手感:上好的菊花,用手摸一摸,不硬不潮,松柔順滑。
3.聞氣味:菊花氣清香,如有酸味,則可能是熏硫貨,請(qǐng)不要購(gòu)買。
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