秋天到了，食補(bǔ)是養(yǎng)生的好方法。那么秋天進(jìn)補(bǔ)吃什么才好呢？一起來(lái)看看吧！

　　第一潤(rùn)補(bǔ)——山藥

　　每個(gè)季節(jié)都講補(bǔ)，但進(jìn)補(bǔ)方式不一樣，春天溫補(bǔ)、夏天清補(bǔ)、秋天要潤(rùn)補(bǔ)，秋季最佳的進(jìn)補(bǔ)食物是山藥。

      山藥性味甘、平；歸脾、肺、腎經(jīng)。能益氣養(yǎng)陰，補(bǔ)脾肺腎。

　　山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收；山藥含有一定的黏液蛋白、維生素及微量元素，能阻止血脂在血管壁的沉積，所以對(duì)心血管的維護(hù)也是非常有好處的。

　　同時(shí)山藥還富含膳食纖維，對(duì)促進(jìn)我們腸蠕動(dòng)也有幫助，是腸道的清潔夫。

　　?最佳吃法

　　蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。相對(duì)來(lái)說(shuō)蒸著吃營(yíng)養(yǎng)損失最少。

　　第一菜——蓮藕

　　民間早有“荷蓮一身寶，秋藕最補(bǔ)人”的說(shuō)法。蓮藕，毫無(wú)疑問(wèn)地成為時(shí)下的“當(dāng)家菜”。

       蓮藕性味甘、涼；歸胃、脾、肺經(jīng)。有養(yǎng)胃滋陰，健脾益氣，涼血除煩之功。

　　秋令時(shí)節(jié)，正是鮮藕應(yīng)市之時(shí)。此時(shí)天氣干燥，吃些藕，能起到滋陰潤(rùn)燥、止渴除煩的作用，同時(shí)藕節(jié)還有一定的止血功效。

　　?最好搭配

　　搭配銀耳可以滋補(bǔ)肺陰，搭配黑木耳則可以滋補(bǔ)腎陰。

　　第一堅(jiān)果——花生

　　俗話說(shuō)，“常吃花生能養(yǎng)生”。秋季果實(shí)中，最具明星氣質(zhì)的當(dāng)屬有“長(zhǎng)壽果”之稱的花生。

       花生性味甘、平；歸脾、肺經(jīng)；能潤(rùn)肺和胃，補(bǔ)脾。

　　花生含有很多蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，對(duì)我們降脂降糖有一定的好處；花生富含膳食纖維，有潤(rùn)腸通便的作用。再一個(gè)花生里邊含有一定的維生素E，對(duì)我們潤(rùn)澤肌膚也是有幫助的。

　　?最佳吃法

　　新鮮花生最好連殼煮著吃，不要?jiǎng)內(nèi)ゼt色內(nèi)皮。

　　花生的紅色內(nèi)皮富含鐵元素和維生素K，有一定的止血、凝血的作用，對(duì)容易出血的人，尤其是腿上、胳膊上一碰就容易出現(xiàn)皮下瘀斑的人來(lái)說(shuō)，可以常常吃這種帶皮的花生。

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