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雨水,是24節(jié)氣的第二個(gè)節(jié)氣。《月令七十二候集解》:正月中,天生水,春始屬木,然生木者必水也,故立春后繼之雨水。雨水節(jié)氣前后萬物開始萌動(dòng),春天到了。正如農(nóng)諺所說,“立春天漸暖,雨水送肥忙”。北方小麥已越冬,開始返青,南方則雨水漸多,將開始插秧,到處都是一片春耕的景象。
雨水氣節(jié)養(yǎng)生重點(diǎn)
一、防倒春寒
“春捂秋凍”,春捂”是傳統(tǒng)的養(yǎng)生之道。冬去春來,寒氣始退,陽氣升發(fā),春捂是硬道理。此時(shí)機(jī)體調(diào)節(jié)功能遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上天氣的變化,稍不注意,傷風(fēng)感冒就會(huì)乘虛而入。捂的重點(diǎn)在于脖子、背部、腹部、足底、腳踝。背部保暖可預(yù)防寒氣損傷“陽脈之海”——督脈,減少感冒幾率;腹部保暖是有助于預(yù)防消化不良和寒性腹瀉。寒從腳下起”,腳下神經(jīng)末梢豐富、敏感,春捂要使足部保暖才能使身體真正地暖和起來。
“反了春,凍斷筋”,雨水時(shí)節(jié),初雨將下,易患關(guān)節(jié)痛,尤其是風(fēng)濕性關(guān)節(jié)病,有這類頑疾的老年人尤其應(yīng)注意保暖,特別是肩關(guān)節(jié)、腰關(guān)節(jié)等部位的保暖。此外,天氣忽冷忽熱會(huì)引起血壓波動(dòng),因此心血管疾病的病人也要多加注意。
二、護(hù)脾胃,防寒濕傷脾
雨水增多,易生寒濕,出現(xiàn)易疲乏、身困肢重、食欲不振、消化不良、腹瀉等癥狀,是由于脾胃受到寒濕邪氣困擾所引起的。《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說“濕氣通于脾”,要加強(qiáng)對(duì)脾胃的養(yǎng)護(hù),健脾祛濕,將多余的水分排出體外。
三、養(yǎng)陽
“秋冬養(yǎng)陰”,“春夏養(yǎng)陽”,人體此時(shí)要順應(yīng)春天陽氣生發(fā)、萬物始生的特點(diǎn)。根據(jù)中醫(yī)的五行理論,春天對(duì)應(yīng)的臟器是肝,肝是主情志的,肝氣調(diào)達(dá),則精神愉悅。所以,春天養(yǎng)生就要順養(yǎng)肝氣,否則就要傷肝,誘發(fā)疾病。“立春雨水到,早起晚睡覺”那么如何在睡覺前養(yǎng)護(hù)我們體內(nèi)的陽氣呢?睡前摩腹加提肛。
具體方法是:仰臥床上,以肚臍為中心,用手掌在肚皮上按順時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)按摩200次左右即可。一來有利于促進(jìn)消化,排除脾胃濕毒,二來有助于腹部的保暖,有利睡眠質(zhì)量。
提肛法,可固精益腎、提振陽氣。具體做法是:平躺床上,兩手并貼大腿外側(cè),兩眼微閉,全身放松,以鼻吸氣,緩慢勻和,吸氣的同時(shí),用意提起肛門,包括會(huì)陰部,肛門緊閉,小肚及腹部稍用力同時(shí)向上收縮;稍停2-5秒鐘左右,放松,緩緩呼氣。呼氣時(shí),腹部和肛門要慢慢放松。這樣一緊一松,做30次。
雨水節(jié)氣養(yǎng)生食譜
春季飲食多以健脾益氣為主,可選用山藥、扁豆、瘦肉、魚類、蜂蜜、姜、大麥、小麥等具備補(bǔ)益和緩功效的食物,搭配新鮮蔬菜以疏肝理氣。降雨增多,濕氣加重,濕邪易困擾脾胃。飲食上要加強(qiáng)對(duì)脾胃的養(yǎng)護(hù),健脾祛濕。
芡實(shí)蓮子苡仁湯:排骨500克,芡實(shí)30克,蓮子20克,苡仁30克,陳皮5克,姜1塊。具體的做法是,首先把芡實(shí)、蓮子、苡仁放在清水里浸泡清洗,然后把排骨剁成小塊,水開之后,焯一下,然后把排骨、芡實(shí)、蓮子、苡仁、陳皮和姜全倒進(jìn)砂鍋里,用大火煮開,煮開之后,改用小火燉兩個(gè)小時(shí),最后放點(diǎn)兒鹽,就可以食用了。芡實(shí)和蓮子有健脾益腎的作用,苡仁健脾祛濕,陳皮醒脾行氣開胃。
金橘山藥小米粥:金橘20克,鮮山藥100克,小米50克,白糖15克。將金橘洗凈,切片備用。山藥去皮,切片,與金橘片及淘洗干凈的小米一同入鍋,加適量水,用大火煮開,改用小火熬成稠粥,加入白糖即成。有疏肝健脾的功效。
猴頭菇煲鮮雞湯:凈雞1只,猴頭菇250克,黃芪50克,姜15克,鹽4克,植物油適量。雞洗凈斬塊。鍋中放油,燒熱后爆香姜片,放入雞塊爆炒片刻,取出。黃芪洗凈,與雞塊一同放入煲中,加適量清水,大火煲沸,改小火煲2小時(shí),揀去黃芪。猴頭菇洗凈,切片,放入雞湯內(nèi)滾熟,加鹽即可。此湯具有補(bǔ)脾益氣、助消化、抗腫瘤的功效,適用于脾胃虛弱、消化不良者。
扁豆紅棗粥:一些老中醫(yī)養(yǎng)生家常推薦扁豆紅棗粥補(bǔ)脾胃。扁豆紅棗粥制作非常方便:15粒白扁豆、15顆紅棗、150克小米,洗凈,放入鍋里,再加適量水,用大火燒沸后改用小火煮成稀粥,吃的時(shí)候可根據(jù)個(gè)人口味加入紅糖。中醫(yī)認(rèn)為,白扁豆性甘味微濕,歸入脾胃二經(jīng),有健脾和胃、化濕利尿、消腫、和中益氣的功效。