1月20日大寒是冬季的最后一個節(jié)氣，也是二十四節(jié)氣當中最后一個節(jié)氣。大寒的養(yǎng)生，要著眼于“藏”，“外”防寒、“內”滋陰。古有“大寒大寒，防風御寒，早喝人參、黃芪酒，晚服杞菊地黃丸”的說法。

　　大寒養(yǎng)生防五寒

　　1、防頸寒：頸部是人體的“要塞”，不但充滿血管，還有很多重要的穴位，比如大椎穴、風池穴，以及延伸到肩部的肩井穴。心腦血管發(fā)病與氣溫密切相關，冬季是心腦血管病的高發(fā)季節(jié)，大寒時節(jié)，中風、腦出血、心肌梗塞的發(fā)病率都會到達高峰。給脖子保暖，能避免頭頸部血管因受寒而收縮，對預防高血壓病、心血管病、失眠等都有重要作用。

　　2、防鼻寒：晨起冷水搓鼻有利于增強鼻黏膜的免疫力，是防治鼻炎的不錯辦法。揉搓鼻翼可改善鼻黏膜的血液循環(huán)，有助緩解鼻塞、打噴嚏等過敏性鼻炎癥狀。

　　3、防肺寒：喝熱粥散寒。流鼻涕、咳嗽、頭痛……風寒感冒是冬日最常見的毛病。選用一些辛溫解表、宣肺散寒的食材，有歌云：“一把糯米煮成湯，七根蔥白七片姜，熬熟兌入半杯醋，傷風感冒保安康”。溫服后上床蓋被，微熱而出小汗。每日早、晚各1次，連服2天。

　　4、防腰寒：雙手搓腰暖腎陽。，雙手搓腰有助于疏通帶脈、強壯腰脊和固精益腎。腰部為“帶脈”(環(huán)繞腰部的經脈)所行之所，脊椎兩旁的后腰是腎臟所在位置。腎喜溫惡寒，常按摩能溫煦腎陽、暢達氣血。具體的做法是：兩手對搓發(fā)熱后，緊按腰眼處，稍停片刻，然后用力向下搓到尾椎骨(長強穴)。每次做50—100遍，每天早晚各做一次。

　　5、防腳寒：“寒從腳起,冷從腿來”，在冬夜入睡前,可用熱水或藥湯先泡泡腳,以達到暢通血脈、改善睡眠質量的功效，足浴不是熱水洗腳。足浴要注意三點。第一是溫度，水溫最好40℃左右，水淹沒踝關節(jié)處。第二是時間，每次浸泡20—30分鐘，不時添加熱水保持水溫，泡后皮膚呈微紅色為好。第三是按摩，泡足后擦干用手按摩足趾和腳掌心2—3分鐘。最后要注意的是，以上三點做完之后最好在半小時內就寢，保證足浴效果。足浴不宜在飯后立即進行，糖尿病人浸泡水溫不宜太高。

　　飲食藥膳進補

　　大寒是滋補身體的時節(jié),根據自身條件適當選用藥膳進補十分有益,可增加熱量抗寒,又能加強營養(yǎng)吸收,促進健康。

　　肉蓯蓉粥

　　取肉蓯蓉30克，蔥白2根，生姜15克，粳米適量。將肉蓯蓉浸泡后反復清洗干凈，切成薄片，蔥白洗凈切成細段，生姜洗凈切絲。粳米淘洗后，加入肉蓯蓉、生姜、蔥白、適量水，煮至粥爛，加適量精鹽調味即可。有溫補脾腎、升陽散寒的功效，特別適合體虛、容易受風寒邪氣侵擾的人。

　　肉蓯蓉烏雞湯

　　取烏雞500克、肉蓯蓉20克、淮山30克、枸杞10克、茯神20克、陳皮5克。烏雞洗凈，焯水后切塊。上述藥材沖洗干凈后，與烏雞一同放入煲中，加2000毫升涼開水，大火燒開后改小火再煲約90分鐘，加適量精鹽調味即可。有滋補肝腎、調胃健脾、理氣安神的功效，適于肝腎不足、脾胃失調等病癥，改善神疲虛弱、腰酸乏力、納食不香、氣虛便秘、失眠不安等癥狀。